Corsi 2019

Da martedì 12 gennaio 2019

Sede del corso: HQF – Via di Pietralata, 179

Inizio lezione ore 20

Costo del corso: € 235

Ad ogni lezione TRE VINI in degustazione, CIBI in abbinamento, MATERIALE DIDATTICO.

Per iscrivervi o avere informazioni contattateci ai seguenti recapiti:

Luca  339.58.54.523

Fabio 320.56.78.362

Oppure scriveteci: clubgourmetroma@gmail.com

 

LA DOCENTE: Giulia Sampognaro

Giornalista e sommelier, da anni coniuga la sue due passioni mettendo insieme penna e calice. Scrive per agenzie e giornali nazionali e da quattro anni degusta e giudica i vini per una delle guide più importanti del panorama enologico internazionale.

PRESENTAZIONE DEL CORSO

Il corso è articolato in 5 appuntamenti più un sesto facoltativo e si rivolge a tutti coloro che amano degustare il vino e vorrebbero approfondirne la conoscenza, per fare bella figura con gli amici, per acquistare consapevolmente, per scegliere il giusto abbinamento, a casa come al ristorante, per creare un “matrimonio d’amore” ovvero un fantastico gioco di sapori in grado di regalare emozioni indescrivibili.

Corso utile ma soprattutto divertente, lontano da una terminologia troppo affettata, bensì vicina al gusto ed ai palati di tutti.

Andremo a rispolverare la nostra memoria olfattiva e gustativa attraverso l’assaggio guidato di vini e piatti, studiandone ogni aspetto.

Impareremo a conoscere il territorio italiano e le tecniche di vinificazione.

Scopriremo i luoghi comuni del mondo del vino, svelando dei piccoli segreti.

Un gioco multisensoriale, lontano dai libri di testo, ma vicini ai calici ed ai piatti ed alle emozioni che sanno regalare.

 

LOCATION

Il corso si svolgerà presso la sede di HQF – High Quality Food, in via di Pietralata 179.

 

 

COSTO, ORARIO E DATE

Il costo del corso è di € 235

La visita in cantina con pranzo è facoltativa e da pagare a parte.

Il corso si svolgerà al raggiungimento di minimo 15 partecipanti.

 

Le lezioni si svolgeranno dalle ore 20 alle ore 22 nelle seguenti date:

  • Martedì 12 febbraio 2019
  • Martedì 19 febbraio 2019
  • Martedì 26 febbraio 2019
  • Martedì 05 marzo 2019
  • Martedì 12 marzo 2019
  • Domenica 17 marzo 2019 (facoltativa, visita in cantina con costo a parte: €25)

 

 

STRUTTURA DELLE LEZIONI

Presto tutti i dettagli